『Pick up!注目の八百屋さん』10月号！

今回のレポート（No.31）は、有限会社高濱青果の高濱秀安代表をお訪ねしました。当社には、田崎市場内で観光施設への納入業務と西銀座通店での小売があります。

田崎市場内にある本店は創業65年を超える老舗店舗で、これまで蓄積された商品知識ノウハウの強みを生かして県内の飲食店、介護施設や旅館などの観光施設に代表者自らの目で厳選した商品をお客様とのコミュニケーションを重ねて「旬で安心・安全」な食材をお客様のご要望に応じた形状に加工した商品を提供されています。 ​ また西銀座通り店は、街中の『お野菜べや』というコンセプトで出店され、当店の立地している場所が、熊本を代表する夜の歓楽街で飲食店をはじめ多くの店舗が軒を並べていることから、飲食店の必需品やご家庭へのお土産品などに配慮したデリケートな果物や野菜を中心に陳列されており、西銀座通店の取材当日は、店内に入ると、いきなり見たことも無いほどの大きな桃が目に入りビックリ（笑）　　 インスタ映えをする美味しそうな青果物が並んでいました！

飲食店関係者の皆様もプロが厳選した青果物を使った自慢の料理でお客様をもてなしてはいかがでしょうか!!　 勿論お気に入りのお店やスタッフの方への手土産に、高濱青果の『お野菜べや』を覗いてみませんか！？