熊本青果食品商業協同組合よくある質問

消費者の皆様からのよくある質問

私どもの組合は熊本地方卸売市場（通称：田崎市場）の青果部門で売買参加者として、活動しています。

その中で一般消費者の皆さまからよくある質問が下記の通りとなっております。

当組合の組合員は一般消費者の皆さまがお住まいのスーパー、コンビニエンスストアーや食料品を取扱うお店や八百屋さんが所属しており、皆さまに安心で安全な青果物を安定供給出来るように取り組んでいます。

また、市況や産地などに関する情報や適正価格の提供で、消費者と生産者の皆さまのくらしをまもるお手伝いをしています。

当組合に所属している組合員であれば可能です。組合員は熊本地方卸売市場（通称：田崎市場）で早朝よりセリに参加して新鮮な青果物を仕入れてお店で販売したり契約している飲食店様へ納入しています。

セリに参加する事はできませんが、どのようにしてセリが行われているか体験する事はできます。

お気軽にお問い合わせください。

熊本田崎市場のお店が紹介されている下記ホームページアドレスでご確認ください。

仲買人のお店をはじめ「市場めし」を提供しているお店があり、新鮮なお魚料理（海鮮丼や定食など）の他にちょぼ焼きなど市場ならではの旬を感じるお食事を楽しんでいただけます。

毎年12月第一日曜日に開催される【市場感謝祭】があります。県内外より５万人を超える皆さまにご来場いただいています。

熊本の台所田崎市場の総力を挙げて、お正月準備に向けての色んな素材を取り揃えており、また日頃は体験できないセリの実演やチャリティオークション、バナナの叩き売り、マグロの解体ショーなど沢山のイベントが用意されています。