≪ 重 要 ≫『八百屋さんでのハサップの考え方を取り入れた衛生管理』講習会のご案内！
『ハサップの考え方に沿った衛生管理』講習会
改正食品衛生法により青果小売業や納品業務事業者は、すべて対象者になり「衛生管理計画」や「衛生管理実施記録」の作成保存などが必要となります。
そこで、本手引書を中心に解説と記載方法の説明を下記の通り開催致しますので、ご参加頂きますようご案内申し上げます。
記
１.日 時 令和２年１月２３日（木）１３時～１４時３０分
２.場 所 市場会館４階会議室
３.講 師 熊本市健康福祉局 保健衛生部 食品保健課
食品衛生監視員 甲斐 淳平 様
４.テーマ 『ハサップの考え方に沿った衛生管理』 (手引書必携)
５.お問合せ・申込先 熊本青果食品商業協同組合(米村) ☎096-323-2721
